Primitivo Weinpaket
Die Welt des Primitivo
Diesen Monat möchten wir Ihnen die Möglichkeit geben die Primitivotraube in unterschiedlichen Gewändern zu testen. Dazu haben wir ein «Die Welt des Primitivo»-Paket geschnürt, welches Sie beRAUSCHen wird. Alle drei Weine bestehen zu 100% aus der Primitivotraube und sind dennoch unterschiedlich.
Sessantanni Primitivo di Manduria D.O.P.
Da haben wir zum einen, das Flagschiff der Cantine San Marzano, den Sessantanni Primitivo di Manduria D.O.P., welcher 12 Monate im Barrique liegen darf.
ZOLLA Primitivo di Manduria
Dazu haben wir «den kleinen Bruder des Sessantanni», wie wir ihn im FASSRAUSCH Team nennen, hinzugefügt. Der ZOLLA Primitivo di Manduria aus der Gruppo Farnese darf 6-8 Monate im Barrique liegen und damit etwas weniger als der Sessantani.
Tramari Rosé di Primitivo Salento I.G.P.
Als dritten Wein im Bunde, haben wir den Tramari Rosé di Primitivo Salento I.G.P. ausgewählt. Ein Rosé zu 100% aus Primitivo gewonnen und ebenfalls aus der Cantine San Marzano.
San Marzano Weinpaket
Die Flaggschiffe der Cantine San Marzano
Die Cantine San Marzano hat in den letzten Jahren einen unglaublichen Aufschwung erlebt. Zu Recht! Die Cantine San Marzano ist eine der modernsten und doch traditionsreichsten Kellereien in Italien. Mit viel Leidenschaft werden aus alten Rebsorten wunderbare Weine produziert. Gleichzeitig forscht die Cantine, um immer wieder neue Kreationen offerieren zu können. Da uns die Weine der Cantine San Marzano überzeugt haben, haben wir diesen Monat die Flaggschiffe der Cantine in ein Paket gepackt und mit dem «F» Negroamaro ergänzt, welcher eine Hommâge an die Geschichte der Cantine San Marzano ist.
Sessantanni Primitivo di Manduria D.O.P.
Das erste Flaggschiff der Cantine San Marzano ist der Sessantanni Primitivo di Manduria D.O.P.. Zu 100% aus Primitivo-Rebstöcken gewonnen, die 60 Jahre und älter sind und 12 Monate in Eichenfässern ausgebaut werden.
Anniversario 62 Primitivo di Manduria D.O.P. Riserva
Das zweite Flaggschiff ist der Anniversario 62 Primitivo di Manduria D.O.P. Riserva. Ebenfalls zu 100% aus Primitivo-Rebstöcken gewonnen, die 60 Jahre und älter sind, darf diese Köstlichkeit 18 Monate in Eichenfässern liegen.
«F» Negroamaro Salento I.G.P.
Als Ergänzung zu den beiden Flaggschiffen der Cantine San Marzano, haben wir den «F» Negroamaro Salento I.G.P. ausgewählt. Das «F» steht für Feudi (Lehensgut) und ist eine Hommâge an die Geschichte der Cantine San Marzano. Gleichzeitig ist der Negroamaro eine im Salento heimische Rebsorte, welche fast ausschliesslich in Apulien angebaut wird.