Sommerabend mit Freunden
Sommerabend mit Freunden
Weinmomnet- Sommerabend mit Freunden
Sommerabend mit Freunden
Es ist Sommer, endlich können wir unsere Abende wieder draußen verbringen, unsere Freunde einladen, chillen und bei guten Gesprächen die Zeit vergessen. Was gibt es Schöneres, als gemeinsam den Grill anzuschmeißen, dazu ein leckeres Gläschen Wein zu genießen und die Seele baumeln lassen.
Weinmoment- Sommerabend mit Freunden
Zum Aperitif
Wir empfangen unsere Freunde zu einer perfekten Grillparty mit einem guten Aperitif, gerne darf dieser prickeln wie unser Reinecker Chardonnay Sekt. Ein fruchtig spritziger Weißwein oder Rosé Tramari mit gemäßigtem Alkoholgehalt oder auch ein leicht gekühlter Rotwein mit wenig Tanninen sind eine gute Alternative für alle, die es lieber stiller wünschen. Wichtig ist, dass die Gäste sich von Anfang an wohl fühlen und bei einem guten Gläschen in den
Abend starten können.
Weinmoment - Sommerabend mit Freunden
Paella vom Grill
Was gibt es Schöneres, als an einem lauen Sommerabend auf dem Grill eine richtig spanische Paella zuzubereiten mit frischen Meeresfrüchten und verschiedenen Fischsorten. Hierzu verlangen unsere Gäste regelmäßig nach unserem Edda Bianco, der einfach wunderbar mit dem mediterranen Gericht harmoniert. Auch zu gegrilltem Gemüse macht er sich sehr gut.
Weinmoment - Sommerabend mit Freunden
Fleisch vom Grill
Wenn es deftiger zugeht oder wir eine spontane Grillparty starten, wird für unsere Gäste ein schönes Steak aufgelegt. Für die entsprechende Weinempfehlung ist der Rub oder die Marinade des Fleisches ausschlaggebend. Scharfe Würze verlangt nach einem leichten Weißwein. Hier gilt, je schärfer das Essen, desto süßer sollte der begleitende Wein sein, wie unser Riesling JJ mit etwas Restsüße.
Zu einer milden Würzung passen ein kräftiger Weißwein Altos oder auch ein nicht zu schwerer Rotwein Behringer Spätburgunder.
Für eine rustikale Grillwurst ist unser Sauvignon Blanc Winkl der beste Begleiter und zu einem zart gegrillten Lammkotelett, das selbst intensiv im Geschmack ist, kann es auch gerne ein kräftiger Rotwein wie unser Liano sein.
Das Team von FASSRAUSCH wünscht Ihnen einen wunderschönen Sommerabend!
