Spargelessen mit der Familie

- Weinmoment -

Weinmoment Spargelessen mit der Familie

Wiedersehen mit der Familie

Du hast Deine Familie zu einem gemütlichen Sonntagsessen im Frühling eingeladen oder es ist Muttertag oder einfach nur `dass mal wieder alle zusammenkommen´.

Der Tisch wird schön gedeckt, die Vorbereitungen sind getroffen, Deine Familie in mehreren Generationen trifft nach und nach ein, Du heißt sie herzlich mit einem Gläschen Feuerbacher Steingässle willkommen. Was passt besser zu dieser wunderschönen Jahreszeit als Deine Gäste mit einem leckeren Spargelessen zu verwöhnen. Jeder mag dieses vielseitige Gemüse, das auf die unterschiedlichsten Arten zubereitet werden kann.

Deine Familie nimmt so langsam die Plätze ein, es wird geredet und gelacht, alle freuen sich auf ein leckeres Essen mit der perfekten Weinbegleitung.

Weinmoment Spargelessen mit der Familie

Der Wein zum Spragelessen

Wir als FASSRAUSCH im Markgräflerland und unserer Nähe zum Kaiserstuhl können natürlich aus dem Vollen schöpfen, was die Auswahl an Burgundern betrifft und das tun wir auch dieses Mal.

Wir kredenzen unseren Gästen zur Vorspeise unseren Weißburgunder Köbelin, da er das Spargelaroma unglaublich gut unterstützt und für uns die perfekte Kombi darstellt.

Der ein oder andere wünscht sich einen sehr aromatischen Wein, wie den Teresa Manara Chardonnay aus Italien. Diesen servieren wir gut gekühlt zu unserer cremigen Spargelsuppe.

Beim Hauptgang geht es klassisch zu, es gibt Spargel mit einer Sauce Hollandaise. Hierzu reichen wir unseren Altos de Santiago, der mit seiner leichten Holznote sehr gut mit den Spargelaromen harmoniert.

Weinmoment Spargelessen mit der Familie

Den krönenden Abschluss bilden zuckersüße Erdbeeren mit frischer Sahne, zu denen wir eine Flasche unseres feinherben Behringer Pink Ladybird verkosten.

Die Familie ist glücklich und wir sind es auch!

Das Team von FASSRAUSCH wünscht Ihnen einen guten Genuss!