Aus unserer Degustation vom 24. Juni 2023
Teresa Manara Chardonnay - Cantele
Steckbrief
| Weintyp | Weisswein |
|---|---|
| Weingeschmack | trocken |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Land | Italien |
| Anbaugebiet | Salento |
| Hersteller | Azienda Vinicola Cantele S.P. 365 Km 1 – 73010 Guagnano (LE) Italien |
| Bodenart | Kalkstein, Ton |
| Ausbau | in Barriquefässern min. 8 Monate, mit einem Verschnitt von den neuen, ein Jahr und zwei Jahre alten Fässern |
| Trinktemperatur | 14 °C |
| Passend zu | Fisch- & Pilzgerichte |
| Alkoholgehalt | 13,5% |
| Nettofüllmenge | 0,75l |
| Restzucker | 3,5 g/l |
| Säuregehalt | 5,6 g/l |
| Gesetzliche Angaben | Enthält Sulfite |
