Aus unserer Degustation vom 28. Oktober 2023
Prior Bortolomiol Valdobbiadene
Steckbrief
Weintyp | Prosecco |
---|---|
Weingeschmack | brut |
Rebsorten | Glera |
Land | Italien |
Anbaugebiet | Hügel von Valdobbiadene |
Hersteller | Bortolomiol, Via Garibaldi 142 31049 Valdobbiadene (TV) Italy |
Bodenart | Sandstein- und Mergelböden,sowie Böden mit moränischem Ursprung |
Ausbau | sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Fermentation, Martinotti-Charmat-Methode |
Trinktemperatur | 6-8 °C |
Dekantierzeit | keine |
Passend zu | als Aperitif |
Alkoholgehalt | 12% |
Nettofüllmenge | 0,75l |
Restsüße | 8 g/l |
Säuregehalt | 6 g/l |
Gesetzliche Angaben | Enthält Sulfite |
Lagerfähigkeit |
Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore- Bortolomiol
Auszeichnungen
Falstaff 93 Punkte (2023, 2021, 2019)
Berliner Wine Trophy - Goldmedaille (2022)
Sommeliers Choice Award - Goldmedaille (2021)
Robert Parker 91 Punkte (2016)
