| Weintyp | Rosé |
|---|---|
| Weingeschmack | Trocken |
| Rebsorten | Grenache, Syrah |
| Land | Frankreich |
| Anbaugebiet | IGP Méditerranée, Provence |
| Hersteller | Estandon Vignerons, 727 Boulevard Bernard Long - Les Consacs - CS 90300, 83175 Brignoles, France |
| Bodenart | Schiefer- und Lehmböden |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Trinktemperatur | 6-8°C |
| Passend zu | Aperitif, Fisch- und Geflügelgerichte, Salat, Meeresfrüchte, Solist |
| Alkoholgehalt | 12,5% |
| Nettofüllmenge | 0,75l |
| Restzucker | |
| Säuregehalt | |
| Gesetzliche Angaben | Enthält Sulfite |
| Lagerfähigkeit | 2-3 Jahre |
Insolence Rosé - Estandon Vignerons
Auszeichnungen
Nationalen Wettbewerb der IGP Weine Frankreichs 2021 - Gold
Vinalies Internationales 2021 - Silber
Vinalies Internationales 2024 - Silber
Insolence Rosé - Estandon Vignerons
Fassrausch Bewertung
"Insolence", zu Deutsch "Unverschämtheit", hat uns bereits im Glas verführt. Sein leuchtendes Pastellrosa strahlt eine einladende Frische aus, während das herrliche Bukett nach Himbeeren und Grapefruit betört. So fruchtig wie in der Nase, zeigt er sich auch am Gaumen: Aromen von Walderdbeeren und reifen Himbeeren entfalten sich harmonisch, untermalt von einer feinen süß- säuerlichen Note der Grapefruit, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht. Dieser charaktervolle Rosé fängt für uns den Sommer im Glas ein und lädt zum Genießen ein.
Insolence Rosé - Estandon Vignerons
Ausbau
Die Trauben für den Insolence werden während den kühlen Nachtstunden gelesen, um sie vor
unerwünschter Oxidation zu bewahren. Nach einer kurzen Mazeration auf der Schale werden sie sanft gepresst, bevor die Vinifikation unter Temperaturkontrolle in Edelstahltanks erfolgt, um seine Aromen in ihrer ganzen Finesse zu entfalten.
Insolence Rosé - Estandon Vignerons
Verkostung & Geschmack
Der „Insolence“ präsentiert sich im Glas in einer hinreißenden blassen Himbeerfarbe, durchzogen von reizvollen rosa Reflexen. Sein Bukett verführt mit einer intensiven Fruchtigkeit, geprägt von einer
aromatischen Himbeernote und floralen Akzenten, die durch eine feine Säure abgerundet werden. Am Gaumen entfaltet er sich frisch und intensiv, wobei die Aromen von Erdbeere und Himbeere harmonisch mit blumigen Komponenten verschmelzen. Frucht, Süße und Säure sind harmonisch aufeinander abgestimmt und ergeben ein ausgewogenes sowie lebendiges Mundgefühl.
Insolence Rosé - Estandon Vignerons
Passende Gerichte
Der Insolence harmoniert ideal mit den zarten Aromen von Fisch und Geflügel und verleiht frischen Salaten eine besondere Note. Auch als Aperitif oder Solist eignet er sich hervorragend.
Insolence Rosé - Estandon Vignerons
Weingut & Weinregion
Im Jahr 1947 legte Jean Bagnis den Grundstein für eine bemerkenswerte Erfolgsgeschichte im Weinbau. Angetrieben von einer visionären Idee entschied er sich, seinen Wein nicht mehr lose in Fässern anzubieten, wie es bis dahin üblich war, sondern ihn in verkorkten Flaschen zu verkaufen. So entstand die Marke Estandon, die sich bald einen Namen machte.
Im Jahr 2005 wurde die Marke an die Genossenschaftskellerei übergeben und seit 2012 tragen rund 300 Winzer voller Stolz den Namen "Estandon Vigneron"und setzen die Tradition und Leidenschaft fort.
Die Winzergenossenschaft produziert heute über 10% der gesamten Weinproduktion der Provence. Eingebettet in die malerischen Ausläufer des Massif des Maures und die Hänge der Coteaux Varois, gedeihen die Reben hier unter optimalen Bedingungen. Das mediterrane Klima, gepaart mit einer beeindruckenden Vielfalt an Terroirs, bietet ideale Voraussetzungen für den Anbau hochwertiger Trauben.
Auf über 3.000 Hektar Weinbergen produziert Estandon jährlich eine erlesene Auswahl an Weiß-, Rosé- und Rotweinen. Die Reben wurzeln vorwiegend in kalkreichen oder tonhaltigen Böden, die von der mediterranen Sonne verwöhnt werden und den kräftigen Mistral-Wind spüren. Zu den Hauptrebsorten zählen Cinsault, Grenache, Syrah und Rolle, die hier unter sorgsamer Pflege der Winzer gedeihen.
Die Weinberge fügen sich harmonisch in die Landschaft ein, umgeben von Mandelbäumen, Olivenhainen, Trüffeleichen, Lavendelfeldern und
Kiefernwäldern. So entsteht nicht nur ein besonderes Geschmackserlebnis, sondern auch ein eindrucksvolles Zusammenspiel zwischen Natur und Handwerkskunst, das die Einzigartigkeit der Provence-Weine von Estandon Vignerons
ausmacht.
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Die Champagne ist eine bedeutsame Provinz in Frankreich mit drei bekannten Rebsorten.
