Lanson Black Label Brut Champagner
Steckbrief
| Weintyp | Champagner |
|---|---|
| Weingeschmack | Trocken |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Land | Frankreich |
| Anbaugebiet | Champagne |
| Hersteller | Champagne Lanson, 51726 Reims Cedex, Frankreich |
| Ausbau | 3 Jahre Flaschengärung |
| Trinktemperatur | 8-10 °C |
| Passend zu | Weichkäse, Hartkäse, Trauben, Studentenfutter |
| Alkoholgehalt | 12,5% |
| Säuregehalt | 4,6 bis 5,0 g/l |
| Restzucker | 8,8 g/l |
| Nettofüllmenge | 0,75 Liter |
| Gesetzliche Angaben | Enthält Sulfite |
Lanson Black Label Brut Champagner
Preise & Auszeichnungen
Gold Medal: CSWWC – Tom Stevenson
Wein Spectator 91/100
Antonio Galloni 90/100
Luca Gardini 93/100
Lanson Black Label Brut Champagner
Fassrausch Bewertung
Das FASSRAUSCH Team vergibt 93 von 100 Punkten. Ein wunderbarer Aperitif, der sich mit seiner Fruchtigkeit von vielen anderen Champagnermarken abhebt. Ein sehr frischer Tropfen mit viel Aroma und der für Champagner typischen Hefenote. Nicht nur pur ein Genuss, er FASSziniert auch in edlen Cocktails wie Bellini oder Champagne Julep.
Lanson Black Label Brut Champagner
Ausbau
Die drei wichtigsten für Champagner zugelassenen Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Erster ist eine weiße Rebsorte, bei den beiden anderen handelt es sich um rote Trauben, deren Fruchtfleisch aber farblos ist. Somit entsteht ein weißer Grundwein für Champagner.
Anders als bei anderen Champagnern üblich, arbeitet Lanson nicht nach dem malolaktischen Verfahren, das von vielen Herstellern genutzt wird, um den Champagner schneller auf den Markt zu bringen. Die Schaumweine werden im klassischen Stil gekeltert und ohne biologischen Säureabbau vinifiziert. Bei Lanson dürfen die Champagner volle 3 Jahre in den klimatisierten Kellern des Hauses reifen.
Lanson Black Label Brut Champagner
Verkostung & Geschmack
Der Lanson Black Label Brut weist im Glas ein leichtes Flachsgelb auf und hinterlässt ein Bukett aus Birne, Nektarine, Aprikose und Ananas und schmeckt daher betont fruchtig. Er ist ein Cuvee aus 35 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir und 15 % Pinot Meunier, der frisch und zugleich spritzig ist.
Lanson Black Label Brut Champagner
Passende Gerichte
Den Lanson Black Label Brut kann man sehr gut als Aperitif zusammen mit etwas Brie, Würfeln von Comté, Weintrauben und Kirschtomaten genießen. Auch gut geeignet als Begleiter eines Fischgerichtes. Idealerweise wird er bei 8-10 Grad serviert.
Lanson Black Label Brut Champagner
Weingut & Weinregion
Die Champagne ist eine Landschaft und historische Provinz im Nordosten Frankreichs. Sie besteht aus vier Hauptregionen: La Montagne de Reims, La Vallée de la Marne, La Côte des Blancs, La Côte des Bars und Montgueux. Nur Schaumweine aus diesem Terroir dürfen sich „Champagner“ nennen.Lanson ist britischer Hoflieferant und darf auf seinem Etikett daher das Wappen des Britischen Königshauses tragen. Das zum Teil auf den Etiketten abgedruckte Malteserkreuz geriert vom Gründer Delamotte, der Ritter des Malteserordens war. Champagne Lanson führt den traditionellen Stil, das Jahrhunderte alte Wissen um die Herstellung von Champagner und die von Generation zu Generation übermittelten Werte fort.
Fassrausch
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