Sauvignon Blanc

Der Sauvignon Blanc vom Weingut Detterbeck beeindruckt mit seiner Frische und Aromatik.

In der Nase entfaltet sich ein facettenreiches Bouquet, das an reife Stachelbeeren, knackige grüne Äpfel, Paprika und zarte Zitrusnoten erinnert. Unterlegt von einer subtilen floralen und grünen Note, die an Holunderblüte und frischgeschnittenem Gras erinnern und dem Wein ein unverwechselbares Duftprofil verleiht.

Am Gaumen präsentiert sich der Sauvignon Blanc leicht und spritzig. Der fruchtige Charakter, mit Nuancen von Passionsfrucht und Ananas, wird durch die elegante Säure wunderbar getragen.

Der Abgang ist langanhaltend und erfrischend, mit einem anregenden Spiel von Frucht und Säure.

Dieser Sauvignon Blanc ist ein unkomplizierter Begleiter für jede Gelegenheit und spiegelt den Charakter der Region auf wunderbare Weise wider.

Dieser Sauvignon Blanc präsentiert sich mit einer frischen, lebendigen Säure und einer komplexen Aromatik. Im Duft dominieren Zitrusfrüchte, grüne Äpfel und eine feine Note von Stachelbeere, die für diese Rebsorte typisch ist. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit und mineralischen Anklängen, begleitet von einer leicht kräutrigen Frische und einem angenehmen Abgang.

Das Weingut Detterbeck befindet sich im malerischen Weinort Auggen im südbadischen Dreiländereck von Deutschland, Frankreich und der Schweiz. Seit 1990 wird das Weingut von Bernd Detterbeck und mittlerweile gemeinsam mit seinem Sohn Marco geführt. Auf einer Rebfläche von 1,6 Hektar wird hier ein naturnaher Weinbau betrieben, bei dem vollständig auf Herbizide und künstlichem Dünger verzichtet wird.
Neben dem Sauvignon Blanc werden auch Sorten wie Spätburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Gutedel, Muskateller und Cabernet Merlot kultiviert. Die Reben wachsen im „Cordon de royat“-Schnitt, was zur gesunden Entwicklung der Trauben beiträgt.

Die Landschaft verzaubert mit idyllischen Winzerdörfern, die sich wie Kleinode in die hügelige Kulisse schmiegen. Auf den fruchtbaren Lehm- und Lössböden gedeihen die Reben in Höhen von 230 bis 480 Metern und bescheren Wanderern auf den zahlreichen Weinwanderwegen atemberaubende Ausblicke: Im Westen breitet sich die Rheinebene bis hinüber ins Elsass aus, während sich im Osten die majestätische Bergkette des Schwarzwaldes erhebt.

Hier verschmelzen Naturgenuss und Weintradition zu einem einzigartigen Erlebnis!