Aus unserer Degustation vom 22. Oktober 2022
Valdobbiadene, Superiore Cartizze - Bortolomiol
Steckbrief
| Weintyp | Prosecco |
|---|---|
| Weingeschmack | trocken |
| Rebsorten | 100 % Glera |
| Land | Italien |
| Anbaugebiet | Cartizze |
| Hersteller | Bortolomiol SpA, Via Garibaldi 14, 31049 Valdobbiadene, Italy |
| Bodenart | Sandstein- und Mergelböden |
| Ausbau | sanfte Pressung, und Vinifizierung unter Temperaturkontrolle und mit ausgewählten Hefestämmen |
| Trinktemperatur | 6 - 8 °C |
| Passend zu | als Solist oder als Aperitif |
| Alkoholgehalt | 11,5% |
| Restzucker | 22 g/l |
| Säuregehalt | 6 g/l |
| Nettofüllmenge | 0,75l |
| Gesetzliche Angaben | Enthält Sulfite |
